Di antara perdebatan dan keraguan yang kita miliki, dalam hal menjaga pola makan kita, ada jenis roti yang kita konsumsi sehari-hari. Ada banyak orang yang sangat yakin dengan manfaat roti gandum.
¿Jenis roti apa yang Anda makan setiap hari untuk menjaga penampilan fisik Anda? Apakah roti putih atau gandum lebih baik?
Manfaat roti gandum
Jika asalnya bersertifikat, roti lebih sehat dalam varietas gandumnya. Anda harus tahu bahwa roti terdiri dari tiga bagian utama, setelah dipanggang: pati, kuman, dan dedak. Dan inilah perbedaan antara roti putih dan roti gandum.
Tepung roti putih hanya memiliki pati. Namun, dalam makanan utuh dedak sama pentingnya dengan kuman. Dengan cara ini, nutrisi dalam biji gandum lebih terjaga pengawetannya.
Roti gandum utuh tidak menghasilkan efek yang mirip dengan makanan diet. Paling banyak yang mereka berikan adalah persentase nutrisi yang rendah.
Warna roti coklat
Meski terlihat seperti itu, coklat tidak selalu sama dengan roti gandum. Dalam beberapa kasus, suplemen dedak bahkan ditambahkan untuk pewarnaan yang lebih baik. Ada juga kasus fortifikasi dengan vitamin B, roti putih atau roti gandum.
Bahkan di banyak perusahaan menggunakan warna coklat yang Anda dapatkan dari jenis roti ini, untuk menjualnya seolah-olah itu adalah produk alami.
Pilihan terbaik, roti putih atau gandum utuh
Nyatanya, tidak ada perbedaan kalori yang besar antara kedua jenis roti tersebut. Dianjurkan untuk mengkonsumsi campuran yang sehat, alami dan kaya serat.
Roti paling sehat terbuat dari tepung terigu utuh, terbuat dari biji-bijian. Proses ini menjamin adonan dengan lebih banyak serat, vitamin dan nutrisi lebih utuh.
Es penting untuk menghindari campuran dengan kandungan gula dan gluten yang tinggi.
Sumber gambar: YouTube / Depositphotos