Lupakan tentang semur yang berat ketika Anda mendengar kata kacang-kacangan. Rebusannya enak dan bisa dimasak dengan berbagai cara untuk mendapatkan hidangan yang lebih ringan atau kuat. Namun memang benar, ketika bulan-bulan panas tiba, mungkin sepiring kuah kaldu dan sendok kurang menggugah selera. Ini 5 resep salad dengan kacang-kacangan lezat.
Kacang-kacangan adalah salah satu makanan terlengkap dan oleh karena itu, ada baiknya memasukkannya ke dalam menu kita sepanjang tahun. Kaya serat, mineral dan vitamin. Selain itu, mereka sangat mengenyangkan. Dimasak tanpa lemak, dalam salad, ideal untuk makan siang atau makan malam yang sehat.
Jika Anda membutuhkan ide untuk membuat salad kacang-kacangan agar mendapatkan kualitas gourmet yang pantas Anda dapatkan saat Anda duduk di meja, perhatikanlah.
Buncis, mentimun, tomat ceri, dan salad lobak
Buncis cocok untuk salad dan hidangan dingin. Kacang juga, tapi untuk buncis, membuat hidangan yang bergizi dan lezat semudah menggunakan buncis yang sudah dimasak (kami juga menggunakan sisa buncis dari masakan atau rebusan, karena dengan cara ini akan memiliki lebih banyak rasa.
Potong satu atau setengah mentimun menjadi potongan-potongan kecil, tergantung jumlah salad yang harus Anda siapkan dan ukuran mentimun yang dimaksud. Tambahkan tomat ceri dan lobak, lobak juga dipotong kecil-kecil agar enak dikunyah dengan salad Anda.
Bumbui dengan minyak zaitun, cuka, dan garam. Anda juga bisa menambahkan bumbu, bumbu atau bahan lain yang Anda suka, seperti keju segar, bawang bombay, dan sejumput merica.
Salad kacang hitam, buncis, apel, daun bawang, dan adas
itu kacang hitam Mereka dikonsumsi secara luas di banyak belahan dunia, namun di Spanyol kami tidak begitu terbiasa dengan mereka. Mereka enak, jadi patut dicoba. Kali ini kami tidak menyerah buncis, tapi kami menambahkan kacang hitam yang lebih konsisten dibandingkan kacang putih. Dengan kedua kacang-kacangan Anda yakin serat dosis tinggi, Vitamin, mineral dan antioksidan, yang mana kita harus menambahkan semua bahan yang akan menyediakan sisa bahan, seperti apel dan daun bawang.
Ini akan menjadi salad dengan sentuhan eksotis, jadi Anda bisa mencoba rasa yang berbeda namun nikmat. Campuran rasa asin, manis, asam dan pedas dari buah apel dan daun bawang memberikan cita rasa yang sangat istimewa pada masakan ini yang bisa Anda santap sebagai hidangan tunggal atau sebagai hidangan pembuka atau lauk.
Ini salad kacang-kacangan, seperti hal lainnya yang akan kami ajarkan kepada Anda untuk mempersiapkan, membantu mengatur kolesterol dan menjaga jantung.
Salad ikan haring dengan kacang, jamur kering, bawang bombay, dan kenari
Lebih banyak buncis atau buncis, kali ini kami memilih yang berwarna putih, meskipun jika Anda lebih menyukai kacang hitam atau kacang pinto, Anda bebas menambahkan yang paling Anda sukai. Sajikan dengan ikan haring, jamur kering (ya, kalau belum tahu, ada jamur kering), bawang bombay, dan kenari.
Ini akan menjadi salad yang sempurna karena mengandung sedikit segalanya: kacang-kacangan, ikan, sayuran, kacang-kacangan dan antioksidan serta nutrisi dari minyak dan saus yang ingin Anda berikan, yang juga penting.
Mereka yang kesulitan makan ikan menganggap ikan haring merupakan alternatif yang murah, sehat dan menarik untuk dimasukkan ke dalam menu makanannya, misalnya dalam salad seperti ini. Ini adalah ikan berminyak yang kaya akan antioksidan, yang mengurangi kolesterol jahat, mengurangi risiko menderita beberapa jenis kanker, memperkuat tulang dan kulit serta menurunkan tekanan darah.
Los jamur kering, berhasil meningkatkan cita rasa salad lezat ini. Selain itu, Anda dapat memilih berbagai macam jamur: terompet, morel, porcini, dll. Mereka adalah makanan alami yang menjaga nutrisi jamur.
Kacang kenari mendukung kesehatan jantung, otak, dan memori. Selain itu, rasanya sangat enak dan cocok dengan rasa manis dan asin. Menarik karena asam lemak dan seratnya.
Berani membumbui dengan cuka rasa, seperti cuka balsamic atau buah merah, dll.
Salad Jagung Bakar dan Kacang Hitam
Salad dengan bahan panggang? Tentu saja! Selain itu, kami sangat menyarankan Anda mencobanya, karena Anda akan menemukan konsep salad baru yang akan memikat Anda dengan garpu pertama yang Anda masukkan ke dalam mulut.
Jika Anda tidak ingin salad dingin, Anda bisa menyajikannya panas. Ini akan menjadi cara makan yang sehat, menjauhi kolesterol dan lemak jenuh serta memilih sumber protein dan serat yang sangat baik, penuh rasa dan sangat mengenyangkan.
Jika selain mengenyangkan perut, Anda juga suka makan secara sekilas, resep ini juga cocok karena Anda bermain-main dengan warna, dengan kacang hitam, jagung kuning panggang, dan paprika hijau, merah, dan kuning. itu Tambahkan tomat dan bahan lain yang menurut Anda cocok dengan hidangan Anda. Bumbui dengan minyak zaitun, cuka anggur, garam dan merica.
Salad miju-miju merah dengan sarden
Kami melanjutkan repertoar salad kami dengan ini salad miju-miju merah dengan sarden. Anda dapat menggunakan produk kemasan untuk menyiapkan hidangan sehat ini dengan menggunakan lentil merah kalengan dan sarden, dua sumber kalsium, zat besi, dan mineral lainnya yang luar biasa.
Anda bisa menemaninya dengan daun bawang, kismis, paprika hijau, caper, dan menggunakan saus asam manis pedas yang dibuat dengan cuka, minyak, gula, jus lemon, dan garam. Sayuran harus dipotong sangat tipis.
Ini akan menjadi suntikan zat besi, protein, serat dan asam lemak untuk menyehatkan tubuh Anda. Jangan takut dengan hal baru dan berani mengeluarkan kreativitas Anda di dapur, meskipun itu melibatkan salad.
Pikirkan tentang kesehatan Anda dan nikmati hidangan spektakuler dengan 5 ini resep salad dengan kacang-kacangan itu akan membuat Anda tetap sehat sepanjang tahun, tidak hanya di musim dingin dengan semur. Karena kacang-kacangan juga untuk musim panas dan dimakan dingin atau berani dengan rasa baru dan luar biasa. Kamu berani?